Programa de Quinta: Espinafre salteado, batata, hamburguer e amor
By Mary Riguetti - 11/06/2014 10:26:00 AM
Em uma quinta-feira, fomos ao mercado sem nenhuma pretensão, até que os olhinhos da Mary brilharam: Ela viu uma hortaliça que há tempos não encontrava, um enorme maço de espinafre do Popeye.
Eufórica, falou: "Olha amor, achei um maço de Horenso (espinafre em japonês)! Vou levá-lo e fazer uma jantinha especial para nós.
Sem muita expectativa, Fernando apenas concordou. Passamos na seção de bebidas, pegamos uma cerveja e seguimos para a casa.
O prato escolhido foi: Hambúrguer ao molho de carne, espinafre salteado e batata recheada, acompanhados de uma cerveja Therezópolis Rubine e ao final, Luiz Fernando se surpreendeu com o delicioso sabor do espinafre.
Receitinha rápida de Espinafre Salteado:
Ingredientes:
1/2 maço de espinafre cortado em 5 cm
uma panela cheia de água fervente
1 pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de shoyu
Bacon frito cortado em cubos
Modo de Preparo:
Cozinhe o espinafre na água com o sal por aproximadamente 3 minutos, coloque em um escorredor e dê um banho de água fria para parar o cozimento. Deixe escorrer bem e reserve.
Em uma outra panela, derreta a manteiga e coloque o espinafre para refogar. Acrescente o shoyu, acerte o sal, desligue o fogo deixe descansar por uns minutos para o espinafre soltar o excesso de líquido, salpique bacon por cima e está pronto =)
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Sobre o Programa de Quinta:
Sempre que podemos, fazemos na quinta-feira o "Programa de Quinta", ou seja, nesse dia da semana, cozinhamos algo bem gostosinho e tomamos alguma cerveja especial.
2 comentários
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ResponderExcluirArrasaram no prato.. Parece bastante delicioso e essa batata recheada olhou muito pra mim rs
ResponderExcluirParabéns!!
Bjs.
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