Tenho guardada na memória a época em que era acordada pelo cheirinho do café do meu pai ou quando meu avô torrava e moía seus próprios grãos, no fundo do quintal. Que lembrança boa! Hoje eu cresci e essa paixão também, por isso vou compartilhar com vocês a minha forma preferida de fazer o cafezinho, que é a extração a frio: cold brew coffe.

Ainda pouco conhecido pelos brasileiros, o cold brew coffee, ou café extraído a frio, causa certa estranheza, mas após o primeiro gole a paixão é inevitável.

Apesar da demora para ficar pronto, o café gelado é fácil de preparar e dura um bom tempo na geladeira. Você pode fazer em grande quantidade e ir bebendo durante toda a semana.

A grande vantagem deste método é ter um café super saboroso, de baixa acidez, bem aromático, refrescante e pronto para ser tomado quando der vontade.

Como fazer cold brew coffee

A receita é muito simples e pode ser adaptada ao seu paladar. Você vai precisar de:

• 1 xícara (80 g) de pó de café de boa qualidade
• 4 xícaras (1 litro) de água
• 1 coador de pano ou papel

Para apreciar seu café sem presa, só sentindo o aroma e o saber inigualável, nem tire o pijama. Arrume o sofá mais confortavelmente possível e escolha algo para assistir enquanto relaxa. Se estiver sem ideias, separamos para você uma seleção com 3 dicas de filmes encontrados na Netflix ;)

Foto: Christine Siracusa
Desde os tempos primórdios do blogdeaventuras.com compartilhamos com vocês nossa paixão pela cozinha e era regra: todas as quintas-feiras fazíamos o nosso Programa de Quinta.
Com o passar do tempo nossos dias ficaram totalmente preenchidos com diversas atividades e o jantar romântico de toda semana acabou ficando apenas para ocasiões especiais, mas uma coisa é certa: Adoramos cozinhar um para o outro e fazer desses momentos algo inesquecível, sempre.

Por isso, separamos 6 dicas de como fazemos nossos jantares:

1- A escolha do prato

O ponto mais importante do jantar é a escolha do prato. Caso o jantar seja uma surpresa, você pode cozinhar o prato favorito do seu parceiro, ou então os dois escolhem e preparam juntos o cardápio da noite.
Nós adoramos experimentar receitas diferentes mas se você não tem muita prática na cozinha eu recomendo algo prático e fácil, por exemplo: salada caprese de entrada, um macarrão Alfredo com bacon e sorvete para a sobremesa.

2- A bebida

Se for uma data especial, o ideal pra gente é o bom e velho espumante para comemorar. Se vocês gostam de vinho, essa é a hora de escolher uma boa safra. Se preferir, uma cerveja artesanal também cai muito bem.
Se não gostam de bebidas alcoólicas, o  bom e velho refrigerante ou suco ficam legais se forem servidos em taças ou copos bonitos.

3- A mesa

Uma mesa bonita faz toda a diferença. Devemos Podemos fugir do clichê das pétalas de rosas, corações, guardanapos vermelhos e focar em algo elegante e, mesmo assim, romântico.

Gosto de utilizar taças, independente do tipo de bebida, pois elas dão um ar mais arrumado e importante à ocasião.
Servir a refeição diretamente nos pratos, sem levar a travessa de comida para a mesa deixa tudo mais bonito e isso vale também para a garrafa de refri. Caso opte por servir tal bebida é interessante colocar em uma jarra. Imagina, a mesa lindona e uma garrafa pet de 2 litros no centro?

Ahh, quando digo mesa não me refiro apenas ao objeto de madeira com cadeiras nas extremidades. Já pensou em servir seu jantar no jardim, como se fosse um piquenique noturno?

4- Música

Músicas que fazem parte da nossa história sempre estão presentes, de preferência em um volume baixo para podermos conversar sem interferências.

5- O ambiente

As velas são as principais ajudantes na hora de criar o clima. A meia luz confere um ar romântico instantâneo ao ambiente.

O interessante é usar os 5 sentidos para criar o jantar perfeito, então o olfato não pode ficar de fora.
Costumo ferver canela em pau com cascas de laranja ou maçã enquanto cozinho, para perfumar o ambiente e eliminar os odores da comida.
Um difusor com óleos essenciais também deixa um cheiro incrível no ar.

6- As atitudes

Tudo bem que vivemos no mundo digital e claro que vamos postar uma foto ou outra do jantar no instagram, mas no mais, é legal ficar bem longe do smartphone e curtir esse momento a dois, sem notificações ;)

Foto:  Brooke Lark
Essas dicas servem também para almoços, cafés da manhã, piqueniques. Não importa a refeição, o importante é fazer tudo com muito carinho, sempre! Aproveitem o momento e não se esqueçam do mais importante: O amor.

Saímos do trabalho e resolvemos dar uma volta no centro de Umuarama, quando avistamos uma hamburgueria que tinha muito a ver com a gente: cimento queimado, porta e pendentes industriais e todo aquele estilo de decoração que amamos,  a Buffalo Burger.

Decidimos entrar para ver mais de perto o lugar e de quebra, matar aquela fome que sempre rola depois do expediente. Mesmo faltando 20 minutos para iniciarem o atendimento (chegamos lá as 18:10h, eles abrem as 18:30h) fomos muito bem atendidos.

O Ambiente:

O Preço:

Ponto Negativo:

Viajar para Curitiba foi uma das coisas mais legais que fizemos este ano e, com certeza, a hospedagem foi um fator importante para que essa experiência fosse incrível.
Desde que começamos a planejar a viagem tivemos certeza que queríamos ficar próximos ao bairro Batel, pois a maioria dos lugares que gostaríamos de visitar ficavam na região, sem contar a vizinhança que é super charmosa.

O Batel conta com hotéis maravilhosos, mas o preço não estava nem um pouco atrativo (cerca de R$ 300,00 a diária) e como fomos de carro, precisaríamos pagar estacionamento a parte.

Após pensar muito e fazer diversos cálculos encontramos a solução: alugar um apartamento pelo Airbnb.

Escolhemos um apê no Edifício Sky, no bairro Bigorrilho, que fica do ladinho do Batel (cerca de 10 minutos a pé), tem uma estrutura de tirar o fôlego, com piscina quente e fria, jacuzzi, sauna, academia, uma vista maravilhosa e o melhor de tudo: R$ 90,00 a diária, já com estacionamento incluso ♥

O EDIFÍCIO SKY:

Como nunca tínhamos usado o Airbnb ficamos um pouco receosos, mas nosso anfitrião, o Sr. Cláudio, foi muito solícito e respondeu todas as nossas dúvidas via whatsapp, além de dar várias dicas interessantes sobre de Curitiba.

Ficamos tão empolgados com nossa hospedagem, que gravamos um tour pelo apartamento e você pode conferir aqui:

Para quem ficou interessado, o apartamento do Sr. Cláudio é um dos mais requisitados de Curitiba e você pode reservar aqui.

Caso você nunca tenha se hospedado pelo Airbnb, tire todas suas dúvidas com seu anfitrião e vá sem medo. Para melhorar sua primeira experiência, o site ainda disponibiliza um cupom de R$ 130,00 de desconto para novos clientes, é só se cadastrar neste link: https://www.airbnb.com.br/c/marianar4234

Foto:unsplash.com
Feriado prolongado chegando e com este friozinho, nada melhor que uma pipoca, um cobertor e bons filmes para assistir sozinha ou ao lado de quem você ama ♥

Nossas dicas são filmes que gostamos muito de assistir e o melhor, todos estão disponíveis na Netflix =D

1 - Para todos os garotos que já amei - O Filme

O romance adolescente super divertido e "bobo" conta a história de Lara Jean, uma garota que escreve cartas para todos seus crushs e as mantém guardadas em segredo até que um dia, as cartas são entregues misteriosamente.
Baseado no livro homônimo, é um filme que garante boas risadas e muitos suspiros.

Trailer:

2 - Julie & Julie - O Filme

Outro filme baseado em um livro, é a comédia dramática perfeita e inspiradora para quem ama a cultura e a gastronomia francesa (EU!). Apesar de o filme ser um pouco antigo, só tive a oportunidade de assisti-lo esta semana e ó, deveria ter assistido bem antes.

A história é sobre Julie, uma mulher insatisfeita com o trabalho que resolve encarar um projeto "louco" e inovador: preparar 524 receitas do livro de Julie Child em 365 dias e compartilhar suas experiências em um blog.

Trailer:

3 - Ilha do Medo

Quer um filme perturbador? Então vá de Ilha do Medo e tenho certeza que não irá se arrepender.
O cenário é um hospital psiquiátrico em uma ilha no ano de 1954. A partir daí, é só suspense e dos bons.

Trailer:

Aproveitem os filmes e bom feriado =)