Alguém falou em Gyoza? Este é um daqueles pratos surpreendentes, dificilmente uma pessoa experimenta e não fica maravilhado com seus sabores e texturas. O Fernando adora e comeria todos os dias. Então vamos para cozinha fazer esse prato oriental delicioso com a gente? Confira nossa receita:

RECHEIO:
200 g de carne de porco moída
100 g de repolho picado
nira ou cebolinha - a gosto
1 colher de chá de alho ralado
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de sopa de shoyu
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de sakê
1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
1 colher de sopa de oyster sauce

MASSA:
2 xícaras de farinha de trigo
150 ml de água morna
1 colher de chá de sal